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瑞幸咖啡同店銷售額增幅見底，本月平均每天臨時(shí)關(guān)店500家
近日，瑞幸咖啡公布了截至2022年9月末的三季度財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)。財(cái)報(bào)顯示，受疫情影響，瑞幸咖啡在2022年7月和8月平均每天臨時(shí)關(guān)閉約108家門店；9月和10月平均每天臨時(shí)關(guān)閉約330家門店；截至11月22日，11月平均每日門店關(guān)閉數(shù)量約為500家。而這樣的狀況在未來一段時(shí)間里或許還將持續(xù)。同店銷售額的增...
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瑞幸咖啡進(jìn)軍香港，快取店模式能否跑通？
瑞幸咖啡宣布正式進(jìn)軍香港市場(chǎng)，12月28日起香港五間分店將同步試業(yè)，分別位于尖沙咀美麗華廣場(chǎng)、將軍澳新都城中心、旺角新之城、沙田中心及上環(huán)德輔道中。據(jù)指，瑞幸此次進(jìn)駐香港將以快取店模式為主，結(jié)合手機(jī)應(yīng)用程序落單及付款的方式，旨在切合本地居民節(jié)奏較快的生活模式。...
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店中店：零售業(yè)的救星？
現(xiàn)如今，有時(shí)零售商的最佳舉措，就是將商店的一部分交給別人打理。例如西爾斯公司（Sears）就將自己加州科斯塔梅薩市門店15%的占地面積，分給了一家更時(shí)髦的零售商——永遠(yuǎn)21（Forever 21）。而到今年六月底為止，塔吉特百貨（Target）各個(gè)門店里也將多出1450家手機(jī)商店，它們都是由美國無線...
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庫迪咖啡能靠便捷店彎道超車嗎？
庫迪咖啡（COTTI COFFEE）在7月23日舉行的半年工作會(huì)上披露了一項(xiàng)野心勃勃的擴(kuò)張計(jì)劃：今年下半年計(jì)劃開設(shè)8000家便捷店，并設(shè)定了未來三年內(nèi)布局5萬家便捷店的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)。這一戰(zhàn)略的實(shí)施，無疑將進(jìn)一步攪動(dòng)中國咖啡市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局。今年5月，庫迪咖啡就宣布推出便捷店型“COTTI Express”...
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瑞幸成為中國最大咖啡連鎖品牌
瑞幸咖啡用差不多3年時(shí)間，完成其近乎奇跡般的東山再起。這家曾經(jīng)深陷會(huì)計(jì)造假丑聞，又絕處逢生的公司，通過最新發(fā)布的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)告訴人們，它已經(jīng)是中國市場(chǎng)上最大的咖啡連鎖品牌：2023年，瑞幸咖啡在中國市場(chǎng)的總銷售額是248.6億元人民幣，約合34.5億美元，而星巴克在中國市場(chǎng)的總銷售額是31.6億美元。2...
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瑞幸咖啡單月狂飆開店近500家
門店數(shù)量已經(jīng)位居中國咖啡市場(chǎng)第一的瑞幸咖啡仍在狂飆開店。根據(jù)瑞幸咖啡微信公眾號(hào)的新增門店統(tǒng)計(jì)，2023年1月，瑞幸咖啡在全國新增的門店數(shù)為478家。相較于2022年10月至12月總計(jì)增加485家門店的速度，瑞幸在今年1月單月開出了以往季度拓店速度。而星巴克最新的季報(bào)顯示，2023財(cái)年第一季度(202...
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咖啡也講政治？有些咖啡店確實(shí)分黨派
2019年6月，卡馬拉·哈里斯訪問舊金山的Manny's咖啡館為參加競(jìng)選籌款。圖片來源：COURTESY OF MANNY'S舊金山的Manny’s咖啡館里，包括卡馬拉·哈里斯和皮特·布蒂吉格在內(nèi)17位民主黨總統(tǒng)候選人齊聚一堂，參加《穆勒?qǐng)?bào)告》的16小時(shí)閱讀會(huì)；在阿肯色州本頓維爾的Guns & Gr...
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瑞幸教會(huì)咖啡行業(yè)的事
2020 年 11 月瑞幸近 4000 家門店中已有六成實(shí)現(xiàn)盈利，前三季度瑞幸咖啡單季營(yíng)收均實(shí)現(xiàn)了雙位數(shù)增長(zhǎng)。瑞幸預(yù)計(jì) 2020 財(cái)年的營(yíng)收將在 38 億元至 42 億元之間，2023 年的營(yíng)收可實(shí)現(xiàn)翻倍。 瑞幸曾經(jīng)是一家造假的公司，但瑞幸模式所代表的——平價(jià)的外賣咖啡、極力拉高坪效開小店、社群化...
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瑞幸咖啡，為何仍在持續(xù)關(guān)店？
在曝出造假后，瑞幸在不斷“優(yōu)化門店”，關(guān)店在2021年仍在持續(xù)，且根據(jù)內(nèi)部人士的說法，瑞幸對(duì)門店的考核更注重綜合指標(biāo)，盈利也是其中之一。...
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星巴克聯(lián)手阿里巴巴，瑞幸咖啡該如何應(yīng)對(duì)
目前，星巴克已經(jīng)與阿里巴巴建立起一種“新零售”形式的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。通過此種方式，他們已經(jīng)快速進(jìn)入了數(shù)字中國和消費(fèi)中國的前沿，為人稱道，令人贊嘆。然而，這對(duì)瑞幸咖啡而言卻真的是個(gè)壞消息。阿里巴巴和星巴克的協(xié)議已經(jīng)宣布包括以下三部分：1) 與餓了么合作，推出外送服務(wù)。阿里巴巴的新聞稿表明：“借助餓了么的...
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